第113章 准备动身（第1页）

    钓了一个下午，直到傍晚，骆羽这才把诱钓时间用完。
    鱼护里的鱼，估摸着有三十来斤，大部分是黄尾和红尾，也有一两条小翘嘴，甚至还有一条鳜鱼。
    都说黄尾味道不好，骆羽是从没尝过，今天势必要搞两条尝尝。
    今天的鱼，骆羽都不打算卖，直接给樊荣光打电话，给他送过去。
    悦龙山庄。
    “怎么又给我送鱼来了？上次那条大花鲢我还没吃呢。”
    樊荣光指着水池里正悠闲游泳的花鲢。
    “要不你和萌萌抽时间过来吃个饭？我来做剁椒鱼头给你们吃。”
    “行啊，樊叔你的手艺是这个。”骆羽给樊荣光比了个大拇指:“我一会儿回去和萌萌说一下。”
    樊荣光打开五菱宏光的车后门，掀开水箱的盖子。
    水箱里面装满了鱼，基本以红尾和黄尾为主。
    骆羽从水池边上拿来抄网，开始捞鱼。
    “这么多，你自己不要了啊？”
    “我就稍微留几条，今天晚上够吃就行，其他的全部送您了。”
    “那敢情好。”樊荣光呵呵一笑:“这个红尾（蒙古红鲌，不是红尾鲴）好吃，肉质细嫩，红烧清蒸都不错，比翘嘴还鲜嫩。”
    “至于这黄尾嘛……”
    “由于是底层鱼的缘故，网上都说它泥腥味重，肉厚且粗糙，不易入味，口感很差。也不知道是真是假。”
    骆羽在网上搜索了几遍，给的评价差不多。
    “看水质，水质好的地方，鱼的口感会好一些。”
    听樊荣光都这么说了，骆羽更是坚定了要尝一尝的想法。
    看来这黄尾鲴和红尾鲴一样，虽然都是被不少钓友当成垃圾鱼，说是最难吃的鱼，但也不一定，只有自己尝过才知道。
    “我带三条回去，一条清蒸，两条红烧尝尝。”
    两人把鱼卸了，骆羽留了三条黄尾，一条红尾，其他都丢鱼池里面。
    回到浅水湾。
    厨房里电饭锅“嗤嗤”的冒着热气，卢萌的身影也正忙碌个不停。
    “晚上什么菜啊，我们的大厨师？”
    “文蛤蒸蛋，虾米丝瓜汤，还有一个这个。”卢萌拿着锅铲敲了敲锅沿，“酸辣土豆丝。”
    骆羽拿出红尾和黄尾，开始杀鱼。
    “怎么是黄尾鲴啊？”卢萌瞄了眼水池，问道。
    “咋啦？”骆羽略有些诧异。
    “都说这鱼不好吃，要是煮熟了，直接连锅一起扔。”
    “我这是永定溪出来的鱼，比小水沟里肯定不一样，土腥味没那么重，咱们做来试试。”
    “那就尝尝看吧。”卢萌道:“我也没吃过，耳听为虚，亲尝为实。”
    骆羽把红尾先杀好，这条直接清蒸就行，高端的食材，不需要太复杂的烹饪方式。
    至于三条黄尾，他就把鱼从背部切开，去除鱼头，内脏和黑色的膜，里里外外清洗的干干净净。
    其中一条等红尾蒸好了单独清蒸，另外两条等土豆丝炒好了，起锅烧油，准备红烧。
    骆羽翻了不少视频，按照视频上的步骤，一顿操作猛如虎，一看战绩……还不知道。
    半个多小时后，清蒸和红烧的都好了，骆羽先夹了一筷子放嘴里尝尝。
    这味道……吃起来口感确实不怎么样，肉有点柴，绵绵的，刺比较多。

一秒记住新域名 https://www.yscy.net

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。