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第116章(第1页)

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    “废话,我当然知道是肉味。”
    “——醇正的新鲜的肉味。香!”
    好不容易等甑四周边沿的烤锅热了,立刻夹起五花肉片、梅花肉碎、牛肉卷往锅上一放,“滋滋”的响声顿时不绝于耳,油冒了出来,在锅上滚动一周后,顺着倾斜的弧度流入了锅底。火势更旺了。
    夹起两片、三片肉,蘸上酱,往生菜上一放,再放几片蒜片、辣椒圈,这是文明人的吃法。这些人也有耐心得很,嗅着这股直往面上扑的浓郁诱人的香味,还能有条不紊地做完这些步骤。接着把生菜一卷,往嘴里一塞,咬一口,肉汁伴随酱汁先溢了出来,接着便是烤肉的焦香味、浓郁的肉味,配上解腻的蒜片、辣椒圈,还有清爽的生菜,一时间,嘴里的味道和口感更丰富了。
    等急了,先往嘴里塞一筷子烤肉,再咬一口生菜、一口生蒜,丢几个辣椒圈,嚼吧嚼吧,一样的味儿嘛!
    吃烤肉,对于蘸酱,各有各的喜好。
    有些人喜欢什么也不蘸,吃素的;有的人喜欢干碟,夹着烤肉往辣椒粉、孜然粉上一滚便开吃。或是同火锅料碟一样,倒上蚝油、生抽、麻油,放一点儿蒜末、葱花、香菜,口味重的还会放折耳根、沙姜末,把烤肉丢进去蘸一蘸,也香得很。
    烤肉,真是怎么吃也吃不腻的。
    这时,做好的饼子端了上来。往锅上贴一圈,瞧着烤得外皮开始变酥了,赶紧拿在手上,用刀往中间一咧,塞上烤肉、酱料和各种配料,那叫一个香哦!
    一边吃,饼皮子一边往锅上、碗里掉渣,也不浪费,拿筷子夹了继续放进嘴里。嚼了嚼,在油上滚过的饼皮子更酥更香了。
    烤炉旁边的长板凳一开始用来借力,后来索性撤了。一群人围着炉灶四处走动,把薄肉往锅上一放后,见另一边有烤好了的肉,立刻走过去把那肉一夹往嘴里一塞,即使烫得直呼气,也要哼哧哼哧把肉稳稳兜在自己嘴里。
    “嘿,炉子里这松烟,怎么总往我脸上扑?”
    “那你换个地方。”
    “换了地方也不行啊,我在哪烟在哪。”
    “那你离远点儿。”
    “那不行。”
    吃到最后,酒足饭饱,一人拿了个带缨子的紫红色小萝卜啃。
    “嘎嘣嘎嘣”的咬一口汁水直冒。清清爽爽,解腻得很。
    马骏蹲在地上,一边啃萝卜一边回自家老妹消息:
    【奔驰的骏马:你哪来的手机?】
    【sss:借同学的。先别说这个,你们那个食堂的师傅是不是沈三元?】
    马骏挠了挠头:【不知道啊,我们都叫她‘沈师傅’。】
    【sss:。】
    【sss:那瓶肉丁酱哪里来的?】
    【奔驰的骏马:沈师傅做的啊。】
    【sss:!!!】
    【sss:得嘞!】

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